DICAS PARA O SEU RISOTO FICAR MUITO MAIS GOSTOSO

DICA - 1

O prato de sobremesa com 100g de nozes, amendoim e castanhas de caju tem em média 580 calorias. O mesmo prato com passas brancas e pretas, damascos e ameixas possui em média 200 calorias e ainda contém uma boa q 3

uantidade de fibras. Esses itens são perfeitos para serem usados num risoto agridoce.

DICA - 2

Um bom risoto pede queijo e uma alternativa magra aos tipos tradicionais é a ricota defumada.

VEJA AS DIFERENÇAS:

Ricota defumada: 45 calorias (fatia média)

Catupiry: 63 calorias (colher de sopa) 

Mussarela: 81 calorias (fatia média)

Provolone: 84 calorias (fatia média)

Emental: 99 calorias (fatia média)

Parmesão: 101 calorias (fatia média)

DICA - 3

Emagreça os risotos substituindo o creme de leite (75 calorias) por colher das de sopa de requeijão light (45 calorias) em 1 colher das de sopa.

DICA - 4

Acrescente ao seu risoto alimentos de calorias negativas, como cenoura, brócolis, alface, abobrinha, cebola e beringela. Eles são chamados assim porque existem que o corpo trabalhe muito para processá-los e, dessa forma, queimam mais calorias do que fornecem.